Özenle yapılan meze çeşitleri, günlük gelen balıklar ve deniz ürünleri, deneyimli ustalar tarafından hazırlanmaktadır.İçinde Çin,Fransız,İspanyol mutfaklarının nefasetini bulunduran, tüm bunları yaratıcılık ve ustalıkla Türk damak tadına uyumlayan değişik bir Akdeniz tarzına, Füzyon bir Mutfağa sahip olan Bilkent Fish House da Balık Şiş, Balık Tandır,Yabani Kekikli Ahtapot Izgara,Karides Cızbız,Paella,Lagos Kokoreç,Mozzarella peynirli Izgara Kalamar gibi spesiyallerde konukların tercihine sunuluyor.

En İyi 10’da yer alan Bilkent Fish House ‘un 100 kişilik Şömineli , Kış Bahçeli salonu ile Çam ağaçlarının süslediği 100 kişilik bahçesinde, muhteşem bir manzara eşliğinde, çalışkan ve tecrübeli personelinin sunduğu, lezzetli balık yemenin keyfini yaşayın.